Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Вишнівка з чорноплідної горобини


Для рецепту вам буде потрібно:

  • чорноплідна горобина - 3 кг
  • вода (кип'ячена гаряча) - 2.5 л
  • лимонна кислота - 1 ст.л.
  • цукор - 1-1.5 кг
  • вишневий лист - 200-300 шт.
  • горілка (на 1,5 л соку) - 1/2 л. горілка - Міцний алкогольний напій; суміш ректифікованого етилового спирту з водою. Виробництво горілки (хл ... "

Щоб приготувати Вишнівка з чорноплідної горобини необхідно:

Ягоди вимити, покласти в каструлю, перекласти вишневим листом, всипати лимонну кислоту і залити гарячою водою. Поставити гніт на добу.

Через добу злити воду, віджати листя і ягоди, додати цукор, поставити на вогонь. Кип'ятити 15-20 хвилин, потім розлити по пляшках, не доливаючи 150-200 г і додати горілку.


рецепти по кроках
5
6
5
7
Черемхова настоянка Кисло-солодкі кальмари, тушковані з овочами Журавлина в цукрі Пиріг з рибним філе і грибами
Ще рецепти розділу ...
Горілка запіканка

Беруть просту горілку, двічі переганяють її на сухих лимонних кірках. Потім в ємність (краще всього бутель з товстого скла) кладуть прянощі, все це т

Горілка ягідна

Беруть ягоди, що залишилися після приготування наливок, заливають водою в пропорції 1: 1, настоюють 2-3 дні, потім ретельно віджимають і отриманий сік пров

Настоянка помаранчева

Кірку і корінь заливають горілкою, настоюють у теплому місці тиждень, потім проціджують.

Настоянка збірна

Всі кладуть у бутель, закупорюють і ставлять на 2-3 тижні в тепле місце настоюватися. Потім в спирт додають 1,5 л води, суміш заливають в куб і перег

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої