Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Варення з чорноплідної горобини з ромом


Для рецепту вам буде потрібно:

  • чорноплідна горобина - 1 кг
  • цукор - 1.3 кг
  • вода - 2 склянки
  • сік (любой) - 1 склянка
  • ром - 2 ст.л. ром - Міцний спиртний напій, що готується з ромового спирту, який отримують зброджуванням і перегін ... "
  • лимонна кислота - 1/2 склянки.

Щоб приготувати Варення з чорноплідної горобини з ромом необхідно:

Горобину краще збирати після перших морозів. Ягоди відокремити від кистей, вимити, витримати під кришкою в не надто гарячій духовці 2-5 годин. З цукру, води і утворився соку зварити сироп, опустити в нього ягоди, додати ром і варити до прозорості ягід. Наприкінці варіння додати лимонну кислоту. Так можна зварити варення і з чорноплідної горобини.


рецепти по кроках
7
4
5
4
Вишневе варення на пектине з лікером Варення з жимолості Варення з гарбуза з курагою Варення з хурми
Ще рецепти розділу ...
Агрус з апельсином

Агрус і один великий апельсин пропустити через м'ясорубку (кісточки попередньо вийняти), додати цукор, добре перемішати, розкласти по вимитим

Мед з гарбуза

Гарбуз труть на тертці. Перемішують з цукром, дають відстоятися, поки не виділиться сік, Варять на повільному вогні, постійно отчерпивая сік в інший посуд

Варення журавлинне (1 спосіб)

Стиглу журавлину бланшувати 3-4 хвилини в киплячій воді. Потім зварити сироп і туди додати ягоди. Варити на слабкому вогні до готовності в один прийом, ак

Варення виноградне

Ягоди миють, на 2 - 3 хв опускають у воду, нагріту до 80'С, після чого відразу ж охолоджують у холодній воді. Ягоди переносять у варильний тазик, заливають

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої