Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Томатний суп з перловкою і сочевицею


Для рецепту вам буде потрібно:

  • помідори - 5 шт.
  • цибуля ріпчаста (порізати) - 1 шт.
  • часник (дрібно порізати) - 1 часточка
  • томатна паста - 2 ст.л.
  • коричнева сочевиця - 1/2 склянки сочевиця -

    Сочевиця буває дуже різна, але будь-який сорт відмінно підходить і до м'ясних, і до овочевих страв. Якщо ... "

  • перловка - 3/4 склянки
  • овочевий бульйон - 5 склянок
  • сіль, чорний перець (мелений) - за смаком чорний перець - Являє собою плоди кучерявого чагарнику. Перець вживається для супів, підлив, соусів, овоч ... "
  • оливкова олія - 2 ст.л.

Щоб приготувати Томатний суп з перловкою і сочевицею необхідно:

Сочевицю і перловку замочити на ніч у воді, потім промити. Помідори очистити від шкірки і насіння і порізати невеликими шматочками.

У каструлі на середньому вогні нагріти масло, додати цибулю і смажити 3 хвилини. Додати часник і помідори і смажити ще 4 хвилини. Додати томатну пасту, сочевицю і перловку і добре перемішати, щоб паста покрила всі інгредієнти.

Влити бульйон, приправити сіллю і перцем. Перемішати, дати закипіти і варити не середньому вогні близько 35 хвилин до готовності. При подачі скропити оливковою олією і прикрасити базиліком.


рецепти по кроках
5
5
3
5
Суп з курячих шлуночків з перловкою Густий суп з махаємо і домашньою локшиною Крупеник Овочевий суп з рисом і карі
Ще рецепти розділу ...
Пшоняний суп з фрикадельками

У каструлі довести до кипіння 2 літри води. Додати натерту на крупній тертці моркву, дрібно нарізаний помідор, нарізаний півкільцями цибулю і нареза

Суп з гречаної крупи (пісний)

У дволітрову каструлю покласти дрібно нарізані овочі і варити до м'якості, трохи посолити, всипати 100 г гречаної крупи. Добре розмішати. втору

Томатний суп з гречкою

Цибулю дрібно порізати і підсмажити на рослинному маслі. Додати дрібно нарізаний часник. Гречку промити і залити бульйоном. Дати закипіти, покласти па

Суп з гусака з перловою крупою і грибами

[P] Тушку гусака обробити на шматки, залити водою, додати коріння, прянощі і кілька сушених грибів. Довести суп до кипіння і варити на невеликому ог

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої