Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Картопля-гриль з часником


Для рецепту вам буде потрібно:

  • картопля - 2-3 шт.
  • часник - 15 зубчиків
  • цибуля ріпчаста (великий) - 1 шт.
  • оливкова олія - 1/2 склянки
  • базилік, орегано, кмин, розмарин (дрібно нарубані) - за смаком базилік - Рід напівчагарників або чагарників сімейства губоцвітих. Пряна трава, може використовуватися як в ... "
  • лавровий лист - 2 шт.
  • чорний перець (крупного помелу), часникова сіль - за смаком. чорний перець - Являє собою плоди кучерявого чагарнику. Перець вживається для супів, підлив, соусів, овоч ... "

Щоб приготувати Картопля-гриль з часником необхідно:

Вийміть піддон для води з коптильного пристрою. Очистіть картопля, але залиште ту частину, яка під шкіркою. Розріжте кожну картоплину навпіл, а потім кожну половинку розрізати на 6 - 8 скибочок. Вимийте в холодній воді і висушіть. Покладіть картоплю, цибулю, часник, трави і лавровий лист в глибоке деко. Зверху залийте оливковою олією так, щоб овочі були закриті.

Коптити картопля 1 - 2 години або до тих пір, поки не стане м'яким. Час від часу перевертайте плоскою лопаткою. Перед подачею на стіл посоліть і поперчіть. Примітка: Деко беріть великий, щоб скибочки картоплі не накладалися один на одного, інакше вони не будуть хрусткими. Розраховано на 6 порцій.


рецепти по кроках
8
7
4
7
Овочі на решітці Рулетики з горбуші з грибами Овочі в баранячої жирової сітці Мигдальний паска
Ще рецепти розділу ...
Перці гриль з козячим сиром

[P] Покласти перці на деко шкіркою вгору і поставити під гриль на 8-10 хвилин, поки шкірка не почорніє. Покласти в щільно закривається поліетилен

Овочі гриль, мариновані з часником

Картопля вимити, нарізати кружальцями завтовшки 1 см, відварити в підсоленому окропі 3 хв. Відразу ж відкинути на лід, дати охолонути, обсушити. Всі остальн

Картопля з сиром та цибулею на грилі

Очистіть картопля, помийте і наріжте тонкими скибочками. Очистіть цибулю і наріжте його тонкими кільцями. Картоплю і цибулю викладіть на великий аркуш прочн

Овочі, смажені на грилі з апельсиновим маринадом

Дерев'яні шпажки попередньо замочити у воді на 15-20 хвилин. У великій мисці змішати апельсиновий сік, соєвий соус, мед, олію, сіль

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої