Головна »» Кулінарні рецепти »» Рецепти з м'яса »» Барбекю (гриль)

Копчений цибулю

Для рецепту вам буде потрібно:

цибуля ріпчаста (великі) - 2 шт.
вершкове масло - 2 ст.л.
бекон або копчене сало - 1 скибочка
чорний перець (крупного помелу), часникова сіль - за смаком чорний перець - Являє собою плоди кучерявого чагарнику. Перець вживається для супів, підлив, соусів, овоч ... "
вино марсала - за смаком.

Щоб приготувати Копчений цибулю необхідно:

Наповніть піддон для води рідиною на 1/4. Очистіть цибулю. Зріжте верхню і нижню частину цибулини, щоб цибулина могла легко стояти на поверхні. Розріжте цибулини на скибочки, але не до кінця, а на 3/4, так щоб готова цибулина розкривалася як квітка. Посипте кожну цибулину чорним перцем крупного помелу, часниковою сіллю і покладіть на цибулини по 1 ст. ложці вершкового масла. Покладіть на кожну цибулину по 1/2 скибочки бекону або копченого сала і збризніть вином "Марсала". Загорніть в щільну алюмінієву фольгу, залишивши верхівку цибулини відкритою. Коптити 2 години або до тих пір, поки цибуля не буде м'яким.

рецепти по кроках
4	11	5	4
Корейка на грилі (на гратах)	М'ясо по-бразильськи	Картопля, запечена з грудинкою	Млинці житні заварні

Копчений цибулю

Для рецепту вам буде потрібно:

рецепти по кроках

Ще рецепти розділу ...

Палтус - барбекю зі свіжим кропом

Оленина з вином марсала

Яловичина барбекю, маринована в середземноморському стилі

Запечене м'ясо по-полінезійських