Зрізати з м'яса надлишок жиру. У велику каструлю влити пиво, додати дрібно нарізаний часник, цибуля, приправити сіллю, перцем, лавровим листом. Покласти
|
Доверху налийте рідину в піддон для води і додайте туди 2 щіпки листя розмарину. Поверх м'яса навхрест покладіть смужки бекону. Бекона не ж
|
Очистити два апельсини, покласти їх в пакет і прибрати в холодильник. Шкірку апельсинів викласти в посуд з водою, додати соєвий соус, лавровий лист,
|
Для маринаду: змішати соєвий соус, оцет, часник, мелений чорний перець. Перемішати. Маринувати курку в холодильнику 2-4 години. Розігріти гриль і Жарі
|