Гуся залити вином і залишити на 1-2 години. Потім натерти тушку перцем, коріандром, мускатним горіхом, цибулею, сіллю і залишити на 15 хвилин. Нанизати на
|
Приготувати гірчичний соус: змішати всі приправи до однорідності. Кожну сосиску дуже щільно обмотати скибочкою бекону, укласти сосиски на змащену
|
Для приготування маринаду розтерти в ступці часник, шавлія і половинку перчика чилі з сіллю. Додати 2 ст.л. оливкової олії, соєвий соус, мед і т
|
Для маринаду змішайте яблучне пюре, кетчуп, цукор, лимонний сік, сіль, чорний перець, паприку, часниковий порошок і мелену корицю. Залийте реберця м
|