Головна »» Кулінарні рецепти »» Рецепти з м'яса »» Барбекю (гриль)

Свиняча вирізка з коньяком і гірчицею

Для рецепту вам буде потрібно:

свиняча вирізка - 1-2 кг
діжонськой гірчиці (міцна) - 1/2 склянки
часник (подрібнений) - 6 зубків
лимонний сік (тільки що віджатого) - 2 ст.л.
коньяк - 1 ст.л. коньяк - Міцний алкогольний напій янтарно-золотистого кольору, що володіє складним ароматом з відтінками ваніль ... "
чорний перець (крупного помелу), часникова сіль - за смаком. чорний перець - Являє собою плоди кучерявого чагарнику. Перець вживається для супів, підлив, соусів, овоч ... "

Щоб приготувати Свиняча вирізка з коньяком і гірчицею необхідно:

Наповніть ємність для води рідиною на 3 / 4. Ретельно змішайте всі інгредієнти. Ретельно полийте цією сумішшю свинячу вирізку. Готуйте м'ясо до внутрішньої температури 85С. Розраховано на 4 - 6 порцій.

рецепти по кроках
11	4	4	7
М'ясо по-бразильськи	Корейка на грилі (на гратах)	Гарбузові оладки	Грибний суп з перловкою

Ще рецепти розділу ...

Копчені гриби

Залийте гриби оливковою олією. Посипте чорним перцем крупного помелу, часниковою сіллю і дрібно нарубаними травами. Викладіть гриби на решітку для ко

читати рецепт

Оленіна гриль

Помістити шматки оленини в дрібне блюдо для випічки і полити яблучним сидром, щоб покрити їх. Закрийте кришкою і поставте в холодильник на 2 години. Д

читати рецепт

Гусь в червоному вині на грилі

Гуся залити вином і залишити на 1-2 години. Потім натерти тушку перцем, коріандром, мускатним горіхом, цибулею, сіллю і залишити на 15 хвилин. Нанизати на

читати рецепт

Качка на грилі з лимоном і білим вином

З лимонів віджати сік. Підготовлену тушку качки обсушити, натерти сіллю і перцем. Потім полити птицю лимонним соком і змастити розтопленим вершковим

читати рецепт

Свиняча вирізка з коньяком і гірчицею

Для рецепту вам буде потрібно:

рецепти по кроках

Ще рецепти розділу ...

Копчені гриби

Оленіна гриль

Гусь в червоному вині на грилі

Качка на грилі з лимоном і білим вином