Головна »» Кулінарні рецепти »» Рецепти з крупи »» Ячні (перлові) каші

Каша перлова зі спаржею

Для рецепту вам буде потрібно:

крупа перлова - 250г
спаржа - 150г
цибуля ріпчаста - 1 шт.
морква - 1 шт.
бульйон курячий - 2 стакан
масло вершкове - 8 ст.л.
масло рослинне - 4 ст.л.
чебрець мелений - 2 щіпки чебрець - Багаторічний полегающий напівчагарник. Широко використовується в харчовій промисловості, особливо при изг ... "
перець чорний (мелений), сіль - за смаком.

Щоб приготувати Каша перлова зі спаржею необхідно:

Цибулю і моркву спассеруйте на рослинному маслі. Спаржу наріжте шматочками. Крупу промийте спочатку теплою, потім гарячою водою, замочіть на 2-3 години в холодній воді.

Підготовлену крупу з'єднайте з пасерованими овочами, злегка обсмажте її, додайте спаржу, влийте бульйон і варіть, помішуючи, при відкритій кришці до загустіння. Потім кашу зніміть з вогню, додайте чебрець, накрийте кришкою і доведіть до готовності в духовці.

При подачі викладіть кашу на блюдо, полийте розтопленим вершковим маслом і оформите зеленню.

рецепти по кроках
4	8	3	6
Курка з ананасами	Курка на молоці з лимоном від Джеймі Олівера	Короп, тушкований з виноградом і мигдалем	Закусочні млинці з начинкою з рибного мусу

Каша перлова зі спаржею

Для рецепту вам буде потрібно:

рецепти по кроках

Ще рецепти розділу ...

Перлова каша з сушеними яблуками

Каша перлова з гусаком і грибами

Каша перлова зі спаржею

Каша перлова тушкована з м'ясом