Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Каша перлова тушкована з м'ясом


Для рецепту вам буде потрібно:

  • м'ясо - 500г
  • цибуля ріпчаста - 250г
  • морква - 500г
  • жир - 150г
  • каша перлова розсипчаста - 500г.

Щоб приготувати Каша перлова тушкована з м'ясом необхідно:

Прогріти цибулю з жиром 2 хвилини на повній потужності, додати нарізану кубиками баранину, свинину чи яловичину і обсмажити разом 5 хвилин на повній потужності. Потім додати нашатковану моркву, тушкувати ще 3 хвилини. Залити водою і тушкувати 7 хвилин на повній потужності. Потім всипати готову перлову кашу, перемішати і прогріти 1-2 хвилини, накривши кришкою.


рецепти по кроках
3
5
7
5
Венеціанське печиво Пісний картопляний рулет з овочами Курячий суп з домашньою локшиною Таратор з кібе
Ще рецепти розділу ...
Кашка костромська (заспіца глазунья)

Ячну крупу промити в кількох водах і відварити в підсоленій воді протягом 10-15 хвилин на помірному вогні, відраховуючи час з моменту закипання.

Коливо

Крупу промити, відварити у воді на помірному вогні, знімаючи весь час піну. Як тільки крупа почне виділяти слиз, зайву воду злити, а кашу перекласти

Каша перлова зі спаржею

Цибулю і моркву спассеруйте на рослинному маслі. Спаржу наріжте шматочками. Крупу промийте спочатку теплою, потім гарячою водою, замочіть на 2-3 години в

Ячмінь по-креольски

Це ячмінь з «родзинкою». Таке добре збалансоване і смачне блюдо можна приготувати на вельми обмежені кошти. Нагрійте рослинне масл

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої