Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Маслюки, тушковані зі сметаною і сиром


Для рецепту вам буде потрібно:

  • маслюки - 1 кг
  • рослинне масло - 1 ст.л.
  • цибуля ріпчаста - 2 шт.
  • сметана (нежирна) - 250г
  • сир - 150г
  • сіль за смаком.

Щоб приготувати Маслюки, тушковані зі сметаною і сиром необхідно:

Гриби очистити від плівок і шкірки, промити в холодній воді, великі гриби розрізати навпіл, маленькі залишити цілими. Залити холодною підсоленою водою, довести до кипіння. Відразу ж зняти, відкинути на друшляк і дати воді стекти. Дрібно нарізану цибулю обсмажити в олії, додати гриби і смажити ще кілька хвилин. Додати сметану, перемішати, зверху посипати тертим сиром і тушкувати на маленькому вогні приблизно 15-20 хв.


рецепти по кроках
4
8
8
3
Лисички в сметані Курка по-чеськи з капустою по-Моравського (Курка на сметану) Яловичина з кисло-солодким перцем в воке Збірний салат з кальмарів
Ще рецепти розділу ...
Печериці з кабачками і часником у вершках

Кабачки очистити і порізати невеликими шматочками. Часник очистити і дрібно порубати. Гриби нарізати шматочками і обсмажити в сковороді з розігрітим ростить

Печериці тушковані

Гриби почистити, обдати окропом, нарізати брусками і покласти в каструлю. Нарізану півкільцями цибулю підсмажити на маслі, з'єднати з печерицями,

Опеньки тушковані

Свіжі опеньки нарізати скибочками, відварити, відкинути на друшляк і скласти в каструлю. До опеньки додати нарізаний соломкою цибулю, частина вершкового мас

Рижики тушковані

[P] Взяти рижики ретельно промити, відкинути на друшляк і просушити. Лук очистити, нарізати кружечками і підсмажити. Лук додати до грибів і тушкувати все

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої