Заєць підроблений

Для рецепту вам буде потрібно:

Щоб приготувати Заєць підроблений необхідно:

Свинину пропустити через м'ясорубку (краще 2 рази). Збити до піни яйця, додати розмочені в молоці сухарі, сметану, посолити, поперчити і змішати з фаршем. З отриманого фаршу зліпити батон, схожий на зайця, нашпигувати його салом, скропити олією і покласти у змащену маслом і посипану сухарями форму або сковороду. Додати трохи води і поставити в духовку, до утворення рум'яної скоринки.

рецепти по кроках

Свинина з лимоном по-перуанських

Розрізати свинину на невеликі шматочки, обваляти в борошні й обсмажити на сковороді. Викласти в каструлю для тушкування; додати обсмажену на тій же сковор

читати рецепт

М'ясо, запечене у фользі

М'ясо миється, плівка, по можливості, зрізається. Морквина ріжеться невеликими скибочками (десь 5х3 см, товщиною в 1-1,5 см). Часник ріжеться більш крейда

читати рецепт

Окіст, запечений в пиві з ананасом

Окіст вимити, обсушити рушником, покласти у велику каструлю, влити пиво, додати 2 ч. Ложки суміші спецій і сіль. Довести до кипіння, зняти піну,

читати рецепт

Свинина з кедровими горішками, петрушкою і лимоном

Порізати свинину на тонкі шматочки товщиною 2 см. Обваляти в борошні кожен шматочок, струсити зайву. Крупно порізати петрушку. Розігріти 1 ст л оливки

читати рецепт