Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Грибне асорті


Для рецепту вам буде потрібно:

  • гриби (маслюки, білі, печериці ...) - по 50г
  • цибуля ріпчаста - 2 шт.
  • перець солодкий - 1 шт.
  • петрушка (корінь) - 1 ст.л.
  • огірок - 1 шт.
  • кориця - до смаку кориця - Кора пагонів тропічного коричного дерева. Застосовується у вигляді шматочків або порошку для ароматизації ... "
  • растіельное масло - 2 ст.л.
  • виноградний сік - 1/2 склянки
  • мед - 1 ст.л.

Щоб приготувати Грибне асорті необхідно:

Беруть по 50 г відварених в солоній воді свіжих грибів: печериць, білих грибів, маслюків, лисичок і красноголовців, нарізають їх дрібними шматочками й укладають у велику салатницю.

Дві цибулини очищають від шкірки, нарізають дрібними часточками, укладають в сковороду, додають нарізану дрібними шматочками солодкий перець, 1 ст. ложку дрібно нарізаного кореня петрушки, 1 натертий на крупній тертці огірок. Все перемішують, посипають корицею, додають 2 ст. ложки рослинної олії і підсмажують на слабкому вогні протягом 15-20 хв.

До готової підсмаженні додають півсклянки виноградного соку і ложку меду, перемішують і з'єднують з грибами.


рецепти по кроках
4
7
4
6
Рядки з м'ясом в сметані Смажені лисички в картопляних кошиках Апельсинове варення з імбиром Запіканка сирна з цукатами, родзинками і сушеної вишні
Ще рецепти розділу ...
Гливи, смажені в клярі

Гливи промити в холодній воді, обрізати ніжки і замаринувати, для чого підготовлені гриби помістити в відповідну тару, посолити за смаком, додати

Гриби з часником і кедровими горішками

У великій сковороді нагрійте масло, покладіть дрібно нарізаний часник і готуйте на досить сильному вогні 3 хвилини, поки не підрум'яниться. Покладіть кр

Гриби сушені, смажені з цибулею

Сушені гриби промити, відмочити, відварити в невеликій кількості води, відкинути на друшляк. Підготовлені таким чином гриби нарізати на поздовжні

Смажені гриби з солодким перцем в воке

Болгарський перець, видаливши насіння, порізати півкільцями. Печериці нарізати тонкими пластинками і викласти в розігрітий вок з кунжутним маслом. Обсмажити

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої