Пудинг з маслюків

Для рецепту вам буде потрібно:

Щоб приготувати Пудинг з маслюків необхідно:

Маслюки зварити в солоній воді, відкинути на друшляк, підсушити і дрібно нарізати. Сухарі залити киплячим молоком. Коли суміш охолоне, гарненько її розбовтати, додати вершкове масло, розтерті з жовтком, гриби, сіль, перець, 100 грамів пшеничного борошна. Збити в круту піну 2 білки і з'єднати, обережно перемішуючи, з масою. Запекти у формі, змащеній жиром. Перед подачею пудинг полити топленим маслом.

рецепти по кроках

Печериці в соусі бешамель

Печериці вимити. Обережно відокремити ніжки від капелюшків. Цибулю і перець очистити. Порізати дрібно цибулю, перець і ніжки грибів. Всю суміш підсмажити в олії, по

читати рецепт

Запіканка з картоплі з сушеними і солоними грибами

Для приготування фаршу гриби сушені промити, покласти на 2 години в холодну воду і варити в тій же воді 1-1.5 години. Солоні гриби промити. Солоні та

читати рецепт

Запіканка рисова з грибами

[P] Для приготування запіканки за цим рецептом промийте рис, залийте теплою водою і залиште на 3 години. Потім відваріть рис в трьох склянках овочевого б

читати рецепт

Сироїжки запечені

Сироїжки звільнити від ніжок, злегка очистити від плівки. Якщо маленькі, трохи зрізати верхівку - для стійкості. Посипати приправами з трав і сіллю

читати рецепт