Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Пиріг з куркою, сидром та грибами


Для рецепту вам буде потрібно:

  • вершкове масло - 25г
  • цибуля ріпчаста (дрібно порізана) - 1 шт.
  • курячі грудки (порізані кубиками) - 450г
  • гриби шиітаке (порізані) - 150г
  • сидр - 300 мл
  • сметана або крем фреш - 4 ст.л.
  • листкове тісто - 500г.

Щоб приготувати Пиріг з куркою, сидром та грибами необхідно:

Розігріти духовку до 200С. Нагрівати в сковороді шматочок масла ,, обсмажити цибулину протягом 3 хв. Додати курячі грудки і 150 гр порізаних грибів, обсмажувати до золотистого кольору. Влити 300 мл сидру, довести до кипіння і тушкувати 5 хв. Додати крем фреш, приправити і розкласти по 4м індивідуальним керамічним формочках для духовки.

Змастити краю кожної форми збитим яйцем. Розкачати листкове тісто до товщини 3-4 см і вирізати 4 шматочки, щоб вони повністю покривали форму зверху. Поставити форми на деко і запікати 15-20 хв, поки тісто не підніметься і не придбає золотисту скориночку.


рецепти по кроках
5
14
9
9
Курка в тесті лінива Курник Курка, запечена під тестом Маш палау (плов з махаємо по-афганських)
Ще рецепти розділу ...
Середземноморський пиріг з тушкованою куркою

Нагрійте масло в сковороді, додайте курку, бекон, цибулю і часник, обсмажте, помішуючи, поки курка не стане м'якою. Додайте банку помідор (рідина

Пиріг з куркою і грибами по-швидкому

Розігріти духовку до 220С. Розігріти масло в сковороді, обсмажувати 3-4 хв цибулю-порей, часник і курку. Додати вино і готувати ще 2 хв, поки алкого

Пиріг з куркою і грибами

Замочити гриби в 300 мл гарячої води на 45 хв. Злити рідину і відставити убік. Розігріти духовку до 190C. Помістити бульйон, цибулю, часник, лаврів

Заливний курячий пиріг «Фантазія»

Ставимо окремо відварюватися яйця, рис і курку. Філе відварити в невеликій кількості води з додаванням спецій (лаврушка і запашний перець). Лук

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої