Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Пиріг з куркою, сидром та грибами


Для рецепту вам буде потрібно:

  • вершкове масло - 25г
  • цибуля ріпчаста (дрібно порізана) - 1 шт.
  • курячі грудки (порізані кубиками) - 450г
  • гриби шиітаке (порізані) - 150г
  • сидр - 300 мл
  • сметана або крем фреш - 4 ст.л.
  • листкове тісто - 500г.

Щоб приготувати Пиріг з куркою, сидром та грибами необхідно:

Розігріти духовку до 200С. Нагрівати в сковороді шматочок масла ,, обсмажити цибулину протягом 3 хв. Додати курячі грудки і 150 гр порізаних грибів, обсмажувати до золотистого кольору. Влити 300 мл сидру, довести до кипіння і тушкувати 5 хв. Додати крем фреш, приправити і розкласти по 4м індивідуальним керамічним формочках для духовки.

Змастити краю кожної форми збитим яйцем. Розкачати листкове тісто до товщини 3-4 см і вирізати 4 шматочки, щоб вони повністю покривали форму зверху. Поставити формочки на деко і запікати 15-20 хв, поки тісто не підніметься і не придбає золотисту скориночку.


рецепти по кроках
4
5
3
5
Квасоля з грибами Торт сирно-полуничний блюз Млинці з вареним згущеним молоком Суп з фрикадельками
Ще рецепти розділу ...
Гусак по-англійськи

Нутряне сало подрібнити, змішати з вимоченим і віджатим хлібом, відварною подрібненою цибулею, нарізаним круто звареним яйцем, зеленню, посолити, поп

Томатний мус з сиром

Покласти томати в сковороду, додати лимонну кірку, лавровий лист і часник. Розтерти томати, накрити сковорідку кришкою, довести до кипіння, тримати

Яйця пашот по-англійськи

Приготувати грінки і залишити їх на сковороді. Яйця відварити, очистити і укласти на грінки, посипати тертим сиром і полити розтопленим маслом. Сковор

Капустяний Броуз

Довести бульйон до кипіння, додати вівсяну муку і залишити на повільному вогні. Підготувати капусту, нарізати листя тонкою соломкою, промити і дати ст

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої