Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Рисові пиріжки з овочевою начинкою


Для рецепту вам буде потрібно:

  • рис (відварений) - 1.5 склянки
  • сир пармезан (тертий) - 2 ст.л. пармезан -

    Пармезан - один із самих твердих сирів. Хороший сир може дозрівати до 3-х років. Зазвичай, у всіх р ... "

  • яйце (жовток) - 1 шт.
для начинки:
  • вершкове масло - 20г
  • гриби (порізані дрібно) - 50г
  • цукіні (маленький) - 1 шт.
  • помідор (дрібно порізаний) - 1/2 шт.
  • сир Рікотта - 1/2 склянки
  • яйце (жовток) - 1 шт.

Щоб приготувати Рисові пиріжки з овочевою начинкою необхідно:

Змастити маслом деко з 12 заглибленнями (спеціальний для кексів) або 12 формочок для кексів. Мокрими руками з'єднати рис, яйце і сир. Покласти по 1 ложці на дно кожної формочки, натиснути. У підготовлене "тісто" викласти начинку і запікати 25 хв поки начинка не схопиться, а рисова скоринка не підрум'яниться.

Для начинки. Розігріти масло в сковороді. Обсмажити гриби, цукіні і томати, помішуючи поки овочі не стануть м'якими. Зняти з вогню, додати Рікотта і жовток.


рецепти по кроках
7
10
6
2
Борщ Багет «Колос» (Baguette epi) Суп-пюре гарбузовий з каррі Фарбовані яйця (з листочками петрушки)
Ще рецепти розділу ...
Пиріжки з квашеною капустою і грибами

[P] Квашену капусту промити холодною водою, відкинути на друшляк, дати воді стекти. Попередньо замочені у воді або молоці на 1-2 години гриби обсуши

Прісні пиріжки з морквою (?уж кушманен кокрок)

[P] Морква зварити або спекти, дрібно нарубати, додати топлене масло. Начинка для кокроков може бути і солодкуватої, і солоноватой залежно від

Пиріжки з капустою з дріжджового тіста

У склянці змішати цукор, дріжджі, дві чайні ложки борошна і залити чвертю склянки теплої кип'яченої води. Дану суміш залишити на п'ятнадцять мнуть, що

Пиріжки з папороттю і капустою по-Камчатському

Дріжджі розводимо у воді і чекаємо поки вони піднімуться. Заводимо тісто і залишаємо його в теплому місці. Після першого підйому обмять і залишити знову підхід

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої