Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Картопляні пиріжки з свіжими грибами


Для рецепту вам буде потрібно:

  • картопля - 500г
  • яйце (для пиріжків) - 1/2 шт.
  • яйце (для змащування) - 1/4 шт.
  • борошно пшеничне - 10г
  • гриби (свіжі або заморожені) - 150г
  • маргарин - 30г
  • цибуля ріпчаста - 30г.

Щоб приготувати Картопляні пиріжки з свіжими грибами необхідно:

Зваріть очищену картоплю, протріть гарячим, додайте борошно, яйце і добре перемішайте.

Для фаршу гриби і цибулю дрібно порубати. Лук злегка обсмажте, додайте гриби і смажте всі разом до готовності, посоліть і поперчіть.

З картопляної маси сформуйте коржі, покладіть на середину фарш і з'єднайте краю. Надайте виробу форму пиріжка, покладіть на змащений маргарином деко.

Пиріжки змастіть яйцем і випікайте в духовці при 180С до золотистої скоринки.


рецепти по кроках
5
8
7
4
Скоростиглі біляші Cуші «Ягідки» Баніца Курячі стегенця з абрикосовим соусом
Ще рецепти розділу ...
Пиріжки з грибами

[P] Розведіть дріжджі в теплій воді, додайте борошно (200г), розмішайте і поставте опару в тепле місце на 2-3 години. Рослинна олія розітріть з цукор

Пиріжки з печерицями

[P] Борошно посікти з маслом або маргарином, додати яйце, яєчні жовтки, щіпку солі і сметану. Все швидко і ретельно перемішати. Тісто накрити салф

Пиріжки з картоплі, фаршировані грибами і печінкою

[P] Зварений в шкірці картопля чиститься і пропускається через м'ясорубку. Цибулю і дрібно нарубану петрушку підсмажують в розігрітій олії,

Пиріжки з грибами і рисом

[P] На теплому молоці готують опару з дріжджів і борошна, взятої в половинній нормі. Добре вимішати опару ставлять у тепле місце на підйом. У готову опа

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої