Галушки з вівсяних пластівців

Для рецепту вам буде потрібно:

Щоб приготувати Галушки з вівсяних пластівців необхідно:

Закип'ятити молоко з жиром. У кипляче молоко всипати пластівці, весь час помішуючи, поварити кілька хвилин. Зняти з вогню, остудити. У теплу масу вибити яйця і добре розмішати. У кипляче молоко або в киплячу підсолену воду опускати чайною ложкою, змоченою в гарячій воді, довгасті галушки. Готові галушки відцідити, полити розтопленим жиром, посипати зеленню.

Перед подачею на стіл можна посипати натертим сиром.

рецепти по кроках

Галушки з печінки

Вимочують добу телячу печінку в молоці. Потім протирають її крізь решето з 3 сухими булочками, розмоченими в молоці, додають масло, розтерті з

читати рецепт

Галушки з телятини

Вершкове масло розтирають до білого, додають яйця, терту булку, рубану телятину, приправляють сіллю, домішують подрібнену зелень петрушки. Масу

читати рецепт

Галушки з квашеною капустою - Страпачки

Приготуйте галушки з тертої картоплі, борошна, яйця, солі й води. На сковорідці посмажте "до скла" великий лук на раст. олії (смачніше свинячий жир)

читати рецепт

Галушки по-Адигейський

Пшеничкою борошна просіяти через сито в миску гіркою, в середині гірки зробити поглиблення, 4 яйця збити разом з 1 чайною ложкою без верху солі, 12 ст.

читати рецепт