Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Галушки з вівсяних пластівців


Для рецепту вам буде потрібно:

  • вівсяні пластівці - 2 склянки
  • молоко - 2 склянки
  • яйце - 2-3 шт.
  • вершкове масло або маргарин - 1 ст.л.
  • сіль, жир (для поливання), зелень - за смаком.

Щоб приготувати Галушки з вівсяних пластівців необхідно:

Закип'ятити молоко з жиром. У кипляче молоко всипати пластівці, весь час помішуючи, поварити кілька хвилин. Зняти з вогню, остудити. У теплу масу вибити яйця і добре розмішати. У кипляче молоко або в киплячу підсолену воду опускати чайною ложкою, змоченою в гарячій воді, довгасті галушки. Готові галушки відцідити, полити розтопленим жиром, посипати зеленню.

Перед подачею на стіл можна посипати натертим сиром.


рецепти по кроках
5
6
4
7
Курячі галушки з імбиром Страпанці - страпанци Пісна домашня паста (пісне тісто) Галушки з вишневим соусом
Ще рецепти розділу ...
Галушки з печінки

Вимочують добу телячу печінку в молоці. Потім протирають її крізь решето з 3 сухими булочками, розмоченими в молоці, додають масло, розтерті з

Галушки з телятини

Вершкове масло розтирають до білого, додають яйця, терту булку, рубану телятину, приправляють сіллю, домішують подрібнену зелень петрушки. Масу

Галушки з квашеною капустою - Страпачки

Приготуйте галушки з тертої картоплі, борошна, яйця, солі й води. На сковорідці посмажте "до скла" великий лук на раст. олії (смачніше свинячий жир)

Галушки по-Адигейський

Пшеничкою борошна просіяти через сито в миску гіркою, в середині гірки зробити поглиблення, 4 яйця збити разом з 1 чайною ложкою без верху солі, 12 ст.

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої