Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Курча по-олександрійські


Для рецепту вам буде потрібно:

  • курча - 350г
  • мед - 20г
  • масло вершкове - 15г
  • вода рожева - 3г
  • фісташки - 5г
  • імбир - за смаком імбир - Багаторічна трав'яниста рослина, у якого всі вегетативні органи і насіння містять ефірні масла ... "
  • жир (для смаження) - 20г.

Щоб приготувати Курча по-олександрійські необхідно:

Єгипетська кухня масло розтоплюють з медом і вливають половину його в отвори, зроблені гострим ножем в грудці і ніжках курчати. Іншу суміш розбавляють рожевою водою і рясно поливають нею всього курчати зсередини, попередньо розрізавши тушку уздовж. Обсмажують в жирі до золотистого кольору. Перед подачею посипають меленими фісташками і імбиром.


рецепти по кроках
5
7
5
5
Салат з курки з ананасами Сирні рогалики Паштет по фінському рецептом (з журавлинною заливкою) Печена картопля з італійськими травами
Ще рецепти розділу ...
Груші фаршировані шоколадним кремом

Масло розм'якшите, збийте з цукровою пудрою, какао-порошком, додайте коньяк. Очистіть груші і залиште плодоніжку. Залийте лимонним соком, яблучним

Риба по-єгипетські

Рибу чистять, тушку надрізають, натирають сіллю і перцем, кладуть у сотейник, заливають рослинним маслом і смажать в духовці при помірній температурі, вр

Коржики з манної крупи з фініками

Насипати манну крупу в миску, додати сіль, змочити рослинним маслом і розім'яти між долонями. Додати трохи води, розім'яти масу кілька разів

Тушковане м'ясо з окрой

У великій сковороді нагріти масло, обсмажити на ньому нарізане невеликими кубиками м'ясо (приблизно 10 хвилин), додати порізану кільцями цибулю і обсмаживши

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої