Головна »» Кулінарні рецепти »» Дієта при ожирінні

Щи кислі на вторинному м'ясному бульйоні

Для рецепту вам буде потрібно:

капуста квашена - 200г
масло вершкове - 1 ч.л.
сметана - 1-2 ч.л.
пшеничне борошно - 1-2 ч.л.
цибуля ріпчаста - 1/2 невеликої цибулини
морква - 1/2 невеликої моркви
томатна паста - 1 ч.л.
петрушка (зелень) - на смак

Щоб приготувати Щи кислі на вторинному м'ясному бульйоні необхідно:

Цибулю, моркву очистити, нашаткувати і пасерувати. Борошно підсушити, змішати з томатною пастою і обсмажити при постійному розмішуванні. Квашену капусту віджати, покласти в каструлю, залити вторинним м'ясним бульйоном і варити до готовності

Незадовго до закінчення варіння ввести підготовлені моркву з цибулею, борошно і томатну пасту. Дати закипіти. Можна додати також деяку кількість овочевого супового кубика з глютамат натрію.

Готовий суп подавати зі сметаною.

рецепти по кроках
8	4	5	5
Кайзерівські булочки або «безкозирка»	Салатін (закусочні рогалики з сиром і беконом)	Пиріг з кабачками і сиром	Картопляний пиріг

Щи кислі на вторинному м'ясному бульйоні

Для рецепту вам буде потрібно:

рецепти по кроках

Ще рецепти розділу ...

Відварна риба з відвареною картоплею

Суп із збірних овочів на вторинному м'ясному бульйоні (I)

Оселедець з відвареною картоплею

Вінегрет