Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Печеня з курчати з медом і рожевою водою


Для рецепту вам буде потрібно:

  • курка (м'ясо шматочками) - 3 кг
  • вершкове масло - 6 ст.л.
  • мед - 1/2 склянки
  • рожева вода - 3 ст.л. рожева вода - Це розбавлена есенція пелюсток троянди, отримана парової перегонкою. Широко застосовується для аром ... "

Щоб приготувати Печеня з курчати з медом і рожевою водою необхідно:

Розігрійте піч до 175С. Зріжте шкіру і жир з шматочків курячого м'яса, укладіть м'ясо в товстостінну каструлю і помістіть в духовку. Розтопити масло в маленькій сковороді. Додайте в нього мед і помішуйте на маленькому вогні до тих пір, поки не утвориться однорідна маса. Зніміть з вогню, додайте рожеву воду і ретельно перемішайте. Натріть отриманою сумішшю шматочки курячого м'яса.

Запікайте м'ясо до повної готовності протягом години, часто оббризкуючи його соусом. Шматочки м'яса повинні сильно потемніти, так як мед при нагріванні перетворюється в карамель. Не хвилюйтеся - це дуже смачно.

Перед тим, як подавати печеню до столу, дозвольте йому 10 хвилин відпочити.


рецепти по кроках
4
5
8
4
Курча тапак Курка з хурмою Пряна курка теріякі Курка в журавлинному соусі
Ще рецепти розділу ...
Курка тушкована з чорносливом

Масло і нарізані соломкою коріння покласти на сковороду, поставити на вогонь, коли масло закипить, покласти розрізану на порції сиру курку. Обсмажити

Курка відварна під томатним соусом

Помідори нарізати скибочками, цибулю подрібнити, влити воду і тушкувати на слабкому вогні до готовності. Борошно спасерувати на маргарині до золотистого кольору, до

Курка з медом та горіхами

Масло розтопити, змішати з медом. Начинити цією масою грудку і ніжки курки. Залишилася суміш масла і меду кілька розбавити рожевою водою і цією ж

Курка, запечена з яблуками у фользі

Курку натріть зовні і зсередини сіллю, змішаної з зеленню. Очищені яблука наріжте часточками і нафаршіруйте ними курку. Обвяжіте курку ниткою, пл

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої