Розкладіть філе на шматочки, видаливши сухожилля і плівки. З'єднайте паприку з борошном і обваляйте в них шматочки індички. Розтопити масло в 2-х літрової каст
|
Індичку вимийте і натріть спеціями зсередини. Начините птицю приготованою сумішшю, прикрийте шкірочкою і закріпіть дерев'яною зубочисткою. Покладіть індей
|
Підготовлену індичку розрізати на порції, натерти сіллю і перцем, обсмажити в маргарині, покласти і тушкувати, підливаючи змішане з томатним пюре вино.
|
Наріжте м'ясо індички смужками і злегка обсмажте на сковороді на олії. Лук наріжте кубиками, а гриби - на 4 частини. Додайте гриби і лу
|