Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Запечена курка з медом і гірчицею


Для рецепту вам буде потрібно:

  • курка (ціла) - 1.5 кг
  • мед (рідкий) - 2 ст.л.
  • гірчиця (зерниста) - 4 ст.л. гірчиця - Однорічна трав'яниста рослина сімейства хрестоцвітних. Відомо, що кілька тисячоліть тому ч ... "
  • апельсин (порізаний навпіл) - 3 шт.
  • оливкова олія - 2 ст.л.

Щоб приготувати Запечена курка з медом і гірчицею необхідно:

Розігріти духовку до 200С. Покласти курку у форму для запікання. Змішати мед і гірчицю. Акуратно втерти суміш під курячу шкіру і трохи зовні. Видавити сік з апельсинів зверху, поклавши видавлені апельсини усередину й у форму навколо курки. Побризкати олією і приправити.

Запікати в духовці 50 хв, поливаючи виділяються соками. Якщо шкірка зовні починає підгоряти, накрийте фольгою. Вийняти з духовки, загорнути у фольгу і залишити на 10 хвилин перед тим, як розрізати.


рецепти по кроках
5
8
4
6
Курка з корицею в короваї хліба (Pan de pique-nique et un pool de cannelle) Курка на молоці з лимоном від Джеймі Олівера Курка, запечена з імбиром Курчата, фаршировані під шкіру
Ще рецепти розділу ...
Курка медова з кукурудзою

Курку нарізати на порції. Змішати апельсиновий сік, горілку, мед і порошок імбиру. Додати пропущений через прес часник. Залити цим маринадом кусоч

Курча з лаймом

Картопля вимити й відварити. Лук очистити. З 2 лаймов вичавити сік, часник очистити і нарізати кружечками. Розмарин вимити й обсушити. М'ясо натерти

Чахохбілі в горщиках

Спочатку покласти масло, потім курку, дрібно нарізані цибулю, часник, болгарський перець, помідори. Все посолити, поперчити за смаком, покласти зелень, зак

Куряче філе в кошичку з авокадо

Залийте родзинки апельсиновим соком на півгодини, потім підігрійте майже до кипіння. Приготуйте рис таким чином, щоб зерна не злипалися, злийте воду, д

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої