Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Апельсиновий омлет з фундуком


Для рецепту вам буде потрібно:

  • апельсин - 3 шт.
  • яйце - 8 шт.
  • сметана - 4 ст.л.
  • фундук (подрібнений) - 4 ст.л.
  • цукор - 4 ст.л.
  • цукрова пудра - 1 ч.л.
  • жир або масло - 1 ч.л.
  • сіль - 1 щіпка.

Щоб приготувати Апельсиновий омлет з фундуком необхідно:

Апельсини вимити й обсушити серветкою. З одного апельсина гострим ножем акуратно смужками зрізати тонкий верхній, пофарбований пігментом шар (цедру) і натерти його на дрібній тертці. Очистити всі апельсини від шкірки, очищену м'якоть дрібно порізати і помістити в невелику глибоку тарілку. Додати в тарілку подрібнені ядра фундука і ретельно перемішати.

У спеціальній ємності збити за допомогою міксера яйця, сметану, 4 ст. ложки цукру і подрібнену апельсинову цедру в однорідне густе тісто.

З отриманого тесту випекти на сковороді 4 омлету, не забуваючи покривати кожен з них на початку випікання приготовленої апельсиново-горіховою сумішшю. Перекласти омлети на тарілки, посипати їх цукровою пудрою і подати до столу.


рецепти по кроках
5
6
5
4
Омлет з помідорами і сиром Креспо - закусочний торт з омлетів з начинками Кайзерівський омлет Омлет з шинкою
Ще рецепти розділу ...
Омлет зі спаржею і пармезаном

[P] Спаржу почистити і, обрізавши задерев'янілі кінці, викласти в киплячу підсолену воду. Варити спаржу на середньому вогні приблизно 5 хвилин. [P] Збити яй

Омлет по-іспанськи з бататом

Розігрійте духовку до 200С. Батат очистити, нарізати кубиками по 2 см, викладіть на деко і добре перемішайте з червоним перцем і 2 ст. л. оливково

Омлет з баклажанами

З'єднати яйця, молоко, борошно і сіль, збити. Баклажани нарізати тонкими кружками (обов'язково менше 1 см). Вмочати їх у яєчну суміш і смажити в ра

Картопляний омлет з креветками

Розморозити креветки. Зварити неочищений картоплю в киплячій підсоленій воді протягом 25-30 хвилин. Нарізати сало маленькими кубиками. Очистити карт

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої