Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Кекси з фундуком і журавлиною


Для рецепту вам буде потрібно:

  • борошно - 3 склянки
  • розпушувач - 1ст.л. розпушувач - Надає готовому тісту пористу структуру і об'єм. Складається з суміші різних хімічних речовин - щело ... "
  • сода - 1/2 ч.л.
  • сіль - 1/2 ч.л.
  • кориця -1/2 ч.л. кориця - Кора пагонів тропічного коричного дерева. Застосовується у вигляді шматочків або порошку для ароматизації ... "
  • імбир - 2 ч.л. імбир - Багаторічна трав'яниста рослина, у якого всі вегетативні органи і насіння містять ефірні масла ... "
  • молоко - 1.25 склянки
  • яйце (великі) - 2 шт.
  • вершкове масло (розтоплене) - 220г
  • журавлина - 1.5 склянки
  • фіги (порізані) - 1/2 склянки
  • фундук (підсмажені порубані) - 3/4 склянки
  • коричневий цукор - 3/4 склянки
  • цукор - 3/4 склянки.

Щоб приготувати Кекси з фундуком і журавлиною необхідно:

Розігріти духовку на 220С.

Змішати разом борошно, розпушувач, соду, сіль, корицю, імбир в просторій мисці. Зробити поглиблення в середині і влити змішані молоко, яйця і розтоплене вершкове масло. Змішати швидко. Додати, журавлину, горіхи, два види цукру. Перемішати кілька разів, (недовго) до однорідної маси.

Ложечкою викладати масу в змащені маслом формочки, повністю заповнивши кожну. Випікати 20 - 25 хвилин. Перевірити готовність дерев'яною паличкою.

Тісто розраховане на 18 кексів.


рецепти по кроках
6
4
7
4
Ананасовий кекс Сирний кекс з кропом Кекс з коньяком і лимоном Лимонний кекс
Ще рецепти розділу ...
Йогуртовий кекс з ревеню і полуниці

Ревінь почистити. Ревінь порізати невеликими кубиками, полуницю - на четвертинки. Засипати 2 столовими ложками цукру. Залишити на 15 хвилин. Яйця взбі

Кекс мигдально-фруктовий

[P] Яйця розтерти з цукровою пудрою в густу піну, додати холодне масло, порошок для печива і борошно. Отриману масу добре вимісити з рештою

Заварний кекс

У глибокій, широкій каструлі - пароварці з невеликою кількістю киплячої води збити над парою яйця і пудру до білого. Борошно, змішане з корицею і цедрою

Банановий кекс з насінням

Насіння обсмажити декілька хвилин на сковороді. Спочатку змішати сухі інгредіенти- борошно, цукор, сіль, розпушувач і насіння. Банани розім'яти виделкою,

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої