Для рецепту вам буде потрібно:
|
для посипання:
- борошно - 90г
- фундук (дрібно порізаний) - 80г
- коричневий цукор - 120г
- сіль - 1/2 ч.л.
- вершкове масло - 90г
- банана - 3 шт.
- сік - 1 лимона
для пирога:
- млинцева борошно - 280г
- пекарський порошок - 1 ч.л.
- сметана - 300 мл
- ванільний екстракт - 1 ч.л.
- вершкове масло (розтоплене) - 90г
- цукор - 150г
- яйце - 2 шт.
|
|
|
|
Щоб приготувати Банановий кавовий пиріг з фундуком необхідно: Розігріти духовку до 180С. Змастити квадратну форму для пирога зі стороною 25 см. Прокласти її пергаментом. Щоб зробити посипання, покласти в миску борошно з фундуком, цукром і сіллю. Залити розтопленим маслом і перемішати лопаткою, поки суміш не нагадує крихти. Поставити в холодильник до потреби. Щоб зробити пиріг, потрібно покласти всі інгредієнти у велику миску і збити, поки не вийде однорідне тісто. Перекласти в підготовлену форму і розрівняти зверху. Очистити і порізати банани, перемішати в мисці з лимонним соком. Посипати пиріг зверху бананами, потім посипати сумішшю з фундуком. Запікати 45-50 хв, поки паличка, встромлена в середину не буде виходити чистою. Охолоджувати у формі 10 хв, потім дістати і подавати теплим. | 
