Пиріг з грушами і агрусом

Для рецепту вам буде потрібно:

Щоб приготувати Пиріг з грушами і агрусом необхідно:

Приготувати опарне тісто, як зазначено в попередньому рецепті. Готове тісто розділити на дві частини, одна з яких повинна бути на 1/3 більше. Більшу частину розкачати на посипаний борошном стіл так, щоб вийшов пласт товщиною 1-1,5 см. Використовуючи качалку, цей пласт потрібно перекласти у форму, змащену маслом.

Груші вимити, порізати тоненькими скибочками. Більшу частину викласти на тісто у форму.

Від залишився тесту відокремити невеликий шматочок і скачати з нього так званий джгутик. Все інше тісто розкачати в пласт, який повинен бути не товще 1 см, і помістити у форму.

Зверху покласти залишилися груші. Всі змастити яйцем. Поверхня пирога в декількох місцях слід проткнути виделкою. Краї пирога защипнуть і укласти по ним джгутик. Залишити пиріг на 20 хвилин.

Поставити пиріг в розпечену духовку і випікати при температурі 200С до готовності.

Готовий пиріг слід охолодити і прикрасити перекрученим через м'ясорубку агрусом. Зверху можна посипати цукровою пудрою.

рецепти по кроках

Пиріг зі сливами

Борошно висипати гіркою, зробити поглиблення і покласти в нього дріжджі, цукру, сіль, тепле молоко і яйце. Дріжджі розмішати до повного розчинення і заст

читати рецепт

Пиріг з меленою черемхою

Готове, дріжджове тісто розкачати в пласт товщиною 1,5 см. Покладіть на деко, зробивши по краю "кантик", дайте постояти 15-20 хвилин. Потім викладе

читати рецепт

Кукурудзяний пиріг

Закип'ятіть молоко разом з цукром і ванільним цукром. Зніміть з вогню і додайте кукурудзяну муку. Швидко й енергійно перемішайте, додайте вершкове

читати рецепт

Пиріг з кабачків

Кабачки очистіть від шкірки, натріть на крупній тертці, злегка відіжміть, додайте яйця, борошна стільки, щоб отримати густе, як сметана, тісто. Додайте

читати рецепт