Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Сирний пиріг з грушами і родзинками


Для рецепту вам буде потрібно:

  • сир Асіаго (молодий) - 150г
  • пісочне тісто - 350г
  • яйце - 3 шт.
  • цукор - 120г
  • бренді - 2 ст.л.
  • груші (очищені) - 2 шт.
  • вершки - 200г
  • родзинки (запарений і обсушенний) - 1 ст.л.

Щоб приготувати Сирний пиріг з грушами і родзинками необхідно:

Круглу форму для випічки діаметром 24 см викладіть розкатаним шаром тіста (товщиною в 0,5 см), поставте в холодильник для охолодження. Духовку розігрійте до 180С.

У кухонному комбайні подрібніть сир, додайте до нього яйця, цукор, бренді і вершки і збивайте масу до тих пір, поки маса не стане однорідною. Вийміть тісто з холодильника, зробіть наколи виделкою в декількох місцях і викладіть на тісто шматочки груші і родзинки. Ізюм попередньо відіжміть, щоб видалити будь-яку зайву вологу. Зверху залийте масою з сиру та вершків.

Запікайте в духовці 40 хвилин. Подайте теплим.


рецепти по кроках
5
6
5
7
Пиріг по-грецьки Сирний пиріг з зеленню Пиріг з фетою Осетинський пиріг
Ще рецепти розділу ...
Сирний пиріг з кокосом і бананом

Розтопити масло, змішати з подрібненим печивом і кокосовими пластівцями. Тісто викласти у форму (зі знімними краями і діаметром близько 24 см) так, щоб

Сирний пиріг зі шпинатом

Дрібно порізати шампіньйони і шпинат. Окремо натерти сири на крупній тертці. Розділити тісто на 2 пласти. На нижній розкатаний пласт покласти дрібно

Сирний пиріг з кавою

Розмолоти печиво в борошно за допомогою комбайна. Розтопити масло і додати кави. Додати печиво і гарненько перемішати. Викласти готове тісто в фор

Пиріг яблучний з сирною скоринкою

Борошно просіяти в миску і порубати з вершковим маслом, додати сир (або сир) і добре розмішати. Збити яєчний жовток з водою і вилити в миску. Ви М

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої