Головна »» Кулінарні рецепти »» Дієта при ожирінні

Тушковане м'ясо з овочами (I)

Для рецепту вам буде потрібно:

м'ясо (нежирне) - 120г
морква - 1 невелика морква
зелений горошок - 2 ст.л.
свіжа капуста - близько 50г
ріпчаста цибуля - 1/2 цибулини
масло вершкове - 1 ч.л.
сметана - 1 ст.л.
зелень - за смаком

Щоб приготувати Тушковане м'ясо з овочами (I) необхідно:

М'ясо нарізати шматками і відварити до напівготовності. Моркву і капусту промити, нашаткувати, приєднати зелений горошок і залити все невеликою кількістю м'ясного бульйону, отриманого при варінні м'яса, після чого тушкувати до готовності.

Лук очистити, дрібно нарізати, пасерувати і змішати з приготованими овочами. Окремо згасити м'ясо в невеликій кількості бульйону.

Готове м'ясо викласти на тарілку, навколо укласти тушковані овочі, заправити сметаною і посипати дрібно нарізаною зеленню.

рецепти по кроках
5	4	6	7
Сирний мус з черешнею	Кальмари в томатному соусі з вином (Каламарія)	Картопля, фарширована грибами	Кеджері

Тушковане м'ясо з овочами (I)

Для рецепту вам буде потрібно:

рецепти по кроках

Ще рецепти розділу ...

Відварна риба з відвареною картоплею

Голубці, фаршировані овочами і яйцем

Суп із збірних овочів на вторинному м'ясному бульйоні (II)

Риба відварна під соусом з тушкованими кабачками