Філе риби промити, розрізати на 2 шматки і відварити до готовності в підсоленій воді. Картоплю очистити, зварити на пару. Рибу і картоплю укласти на
|
Листя капусти припустити в невеликій кількості молока до напівготовності. Листя нафарширувати сумішшю з підсмажених цибулі, моркви, ріпи, кореня петро
|
Морква вимити, нарізати соломкою і припустити з маслом на сковороді під закритою кришкою. Приєднати до моркви нарізану кубиками картоплю, горош
|
Філе риби нарізати порційними шматками і відварити в підсоленій воді. Борошно підсушити, пасерувати, розвести молоком і дати закипіти. Яйце зварити ВКР
|