Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Грибний суп з галушками з фенхелем


Для рецепту вам буде потрібно:

  • борошно - 225г
  • нирковий жир - 100г
  • фенхель (насіння) - 1 ст.л.
  • сир (твердий тертий) - 50г
  • грибний супу - 1 л
  • часник (розчавити) - 1 часточка
  • чебрець - за смаком.

Щоб приготувати Грибний суп з галушками з фенхелем необхідно:

Розігрійте духовку до 200г. Покладіть борошно в глибоку миску і приправте. Додайте жир і насіння фенхелю. Зробіть в центрі колодязь і додайте 100-150 мл води.

Замісити суміш і сформуйте 12 кульок. Помістіть на змащене жиром деко. Зверху покрийте тертим сиром і запікайте 15-20 хв до золотистого кольору.

Тим часом, підігрійте (приготуйте) суп, додайте часник і чебрець. Додайте приправи. Розмішайте і розлийте по тарілках. У кожну тарілку покладіть по 3 галушки, приправте залишилися чебрецем і подавайте.


рецепти по кроках
6
4
4
4
Суп грибний «сільський» Гороховий суп з грибами Грибний суп з макаронами Суп з лисичок з макаронами
Ще рецепти розділу ...
Суп з мізками і грибами

М'ясо відділити від кісток, вимити, нарізати невеликими кубиками. З кісток витягти мозок і відкласти. Цибулю дрібно посікти. Гриби очистити, вимити, нарізати

Китайський суп з фунчозой

Обсмажити на рослинній олії розрізаний навпіл зубчик часнику, приблизно через 3 хвилин прибрати часник з сковороди. Додати нарізаний тонкими підлогу

Суп грибний з сухофруктами

Зваріть грибний бульйон і процідіть його. Відварені гриби дрібно наріжте, покладіть у бульйон, туди ж додайте дрібно нарізаний, попередньо обсмажених

Квасолевий суп з грибами і сметаною

Зварити бульйон з кісток, перед готовністю покласти в нього цибулю і овочі. Попередньо замочену квасолю зварити, протерти через сито і розбавити ін

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої