Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Грибний суп з макаронами


Для рецепту вам буде потрібно:

  • вода - 2 л.
  • печериці - 150г
  • цибуля ріпчаста - 1 шт.
  • морква - 1 шт.
  • картопля - 3-4 шт.
  • макарони - 100г
  • масло рослинне - 2 ст.л.
  • сіль, перець чорний (мелений) - за смаком.

Щоб приготувати Грибний суп з макаронами необхідно:

Гриби промити, порізати на дрібні кубики і обсмажити в олії з половиною дрібно порізаної цибулі.

У киплячу воду покласти почищений і порізаний дрібними кубиками картоплю і терту на крупній тертці моркву. Варити під кришкою на слабкому вогні 10-15 хвилин.

Перевірити на готовність картоплю. Якщо готовий - всипати макарони, смажені гриби і залишився сиру цибулю. Помішуючи, довести до кипіння, щоб макарони не пристали до дна. Посолити за смаком. Варити ще хвилин 5, вимкнути вогонь, закрити кришкою і дати настоятися хвилин 10.


рецепти по кроках
5
5
8
7
Солоні лимони Млинці з бринзою і зеленню Курячі котлети з йогуртовим соусом Вареники з вишнями
Ще рецепти розділу ...
Суп-пюре з сочевиці з макаронами

[P] Розварити сочевицю в 8-10 склянках води, процідити, протерти через решето; з'єднати з наваром, можна додати трохи овочевого навару або 1-2 ста

М'ясний суп з овочами і макаронами

[P] Кістки в декількох місцях розрубати, залити холодною водою, поставити варити на слабкому вогні, зняти піну і продовжувати варіння. Через 1 год додати сіль

Суп з індички з макаронами і лимоном

[P] Філе індички залити 1.5 л води, довести до кипіння, зняти піну, посолити, поперчити. Зменшити вогонь і варити близько 20 хвилин. Бульйон процідити. [P]

Вершковий суп-пюре з кольрабі з сиром і макаронами

[P] Кольраби, цибулю, моркву і корінь петрушки очистити, нарізати кубиками і злегка обсмажити в каструлі на олії. Влити гарячий бульйон і варити до готовності

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої