Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Кислий грибний суп


Для рецепту вам буде потрібно:

  • гриби - 250г
  • рослинна олія - 2 ст.л.
  • цибуля ріпчаста (маленький) - 1 шт.
  • борошно - 1 ст.л.
  • сіль за смаком
  • вода - 1 л
  • помідор - 1-2 шт.
  • яблуко - 1/2 шт.
  • кріп або зелена цибуля - за смаком.

Щоб приготувати Кислий грибний суп необхідно:

Гриби нарізають брусочками і обсмажують в олії, потім додають цибулю і борошно, злегка подрумянивают. Заливають гарячою водою, заправляють і варять 10-15 хвилин. За кілька хвилин до закінчення варіння додають нарізані скибочками помідори або огірок і яблуко. При подачі на стіл суп посипають зеленню.


рецепти по кроках
4
7
5
6
Гороховий суп з грибами Грибний суп з перловкою Грибний суп з вівсяними пластівцями Морквяний суп з грибами
Ще рецепти розділу ...
Щи ледачі грибоедовские

Називають ці щі "ледачими" тому, що капусту для них нарізають крупно, а корениться не пасерують, закладають сирими. Зварити бульйон з сушених грибів

Суп грибний з геркулес

Зварити бульйон з сушених білих грибів. Коли гриби будуть м'якими, вийняти їх з бульйону, дрібно нарізати і разом з подрібненими корінням і ріпчастою

Суп вівсяний з грибами

Сушені гриби промити, зварити з нашаткувати. Корінь і цибулю нарізати дрібними кубиками і спасерувати на жирі. Крупу (для більшої прозорості супу) дв

Суп зі свіжих грибів з цибулею

Очищені і промиті свіжі гриби нарізати скибочками, покласти в киплячу воду і варити 10-15 хвилин. Потім додати злегка підсмажену цибулю, сіль, перець

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої