Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Грибний суп з чорносливом


Для рецепту вам буде потрібно:

  • гриби (сухі) - 50г
  • вода - 2-3 л
  • капуста - 200г
  • селера (корінь) - 1 шт.
  • морква - 1 шт.
  • цибуля ріпчаста - 1 шт.
  • помідори - 1 шт.
  • чорнослив - 200г
  • цукор - 1 ст.л.

Щоб приготувати Грибний суп з чорносливом необхідно:

Зварити грибний бульйон. Морква, селера і цибулю нарізати соломкою, покласти в каструлю, додати помідори, цукор і трохи бульйону, закрити кришкою і тушкувати. Під час тушкування овочі перемішувати і за необхідності додавати трохи бульйону, щоб вони не пригоріли. Через 15-20 хвилин додати капусту, нарізану соломкою, все перемішати і тушкувати 20 хвилин. Чорнослив промити і покласти в овочі, коли вони будуть готові.

Потім залити все грибним бульйоном і варити 30 хвилин.


рецепти по кроках
4
5
4
7
Грибний суп з макаронами Суп грибний з вершками Суп з лисичок з макаронами Грибний суп з перловкою
Ще рецепти розділу ...
Грибний суп по-китайськи

Прокип'ятити на повільному вогні міцний курячий бульйон з нарізаним свіжим коренем імбиру і натертим часником протягом 30 хв. Процідити. Гарячий бульйон

Суп грибний з рисом

[P] Сушені гриби ретельно промийте і замочіть на 4:00 у воді, потім в цій же воді відваріть. Бульйон відцідити, а відварені гриби дрібно наріжте і в

Борщ з грибами і чорносливом

Сушені гриби вимочити для додання їм вологості, помити, потім відварити, вийняти з бульйону і порізати. Грибний відвар процідити і закип'ятити. Нарізування

Суп з булгуром і цвітною капустою

Булгур промиваємо до чистої води, додаємо масло і заливаємо окропом так, щоб було прикрите. Гриби та овочі моєму, гриби дрібно ріжемо, морква чистимо,

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої