Головна »» Кулінарні рецепти »» Рецепти випічки »» Яблучні пироги

Карамельний яблучний пиріг з корицею

Для рецепту вам буде потрібно:

для карамелі:

цукор - 175г
яблука (очищені, порізані) - 3 шт.

для пирога:

борошно - 150г
пекарський порошок - 2 ч.л.
кориця (мелена) - 1 ч.л. кориця - Кора пагонів тропічного коричного дерева. Застосовується у вигляді шматочків або порошку для ароматизації ... "
вершкове масло (розм'якшене) - 175г
цукор - 175г
яйце (збити) - 4 шт.
мигдаль (мелений) - 4 ст.л.
ваніль (екстракт) - 1 ч.л.

Щоб приготувати Карамельний яблучний пиріг з корицею необхідно:

Розігріти духовку до 150С. Змастити маслом круглу роз'ємну форму діаметром 24 см. Щоб зробити карамель, покласти цукор і 6 стл води в каструлю з товстим дном і поставити на повільний вогонь. Помішувати, поки цукор не розчиниться. Потім увелічітьогонь і дати покипіти, що не помішуючи, поки цукор не закарамелізуется і не стане золотисто-коричневого кольору. Перелити карамель в підготовлену форму, повністю покрити нею дно. Укласти зверху порізані яблука в один шар.

Для пирога, просіяти борошно і пекарський порошок у велику миску, потім додати решту інгредієнтів. Збити до утворення однорідного тіста, перелити на яблука і запікати протягом 1 години 20 хв до золотистого кольору.

Дати охолонути кілька хвилин, потім перевернути прог на тарілку. Подавати з вершками, посипавши меленою корицею. З келихом портвейну для повноти відчуттів.

рецепти по кроках
6	8	4	5
Яблучний пиріг з крихтою	Пиріг з яблуками та родзинками	Болгарський пиріг з яблуками і манкою	Американський яблучний пиріг

Карамельний яблучний пиріг з корицею

Для рецепту вам буде потрібно:

для карамелі:

для пирога:

рецепти по кроках

Ще рецепти розділу ...

Пиріг «Заливні яблука»

Пиріг з яблуками і чорносливом

Складний яблучний пиріг

Пиріг з журавлиною і яблуками