Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Яблучний пиріг на оливковій олії


Для рецепту вам буде потрібно:

  • борошно (з розпушувачем) - 250г
  • кориця (мелена) - 3/4 ч.л. кориця - Кора пагонів тропічного коричного дерева. Застосовується у вигляді шматочків або порошку для ароматизації ... "
  • цукрова пудра - 1/2 склянки
  • цедра (дрібно натерта) і сік лимона - 1 шт.
  • яйце (збите) - 2 шт.
  • херес (солодкий) - 3 ст.л. херес - Херес - це кріплене вино, виготовлене з трьох сортів винограду - Паломино Фіно, Педро Хіменес і ... "
  • оливкова олія - 1/2 склянки
  • яблука (зелені) - 500г.

Щоб приготувати Яблучний пиріг на оливковій олії необхідно:

Нагріти духовку до 180С. Змастити маслом форму для кексу. У мисці змішати борошно, корицю, цукор і лимонну цедру. Зробити в центрі поглиблення і поступово додавати туди яйця, херес, оливкове масло і сік лимона, розмішуючи до однорідності.

Яблука порізати кубиками, попередньо очистивши їх від шкірки і вирізавши серцевину. Додати яблука в тісто і викласти в підготовлену форму. Випікати 40-45 хвилин - до утворення рум'яної скоринки, твердої на дотик в центрі. Дати охолонути кілька хвилин перед тим, як перевернути його на решітку для подальшого охолодження.


рецепти по кроках
8
5
5
7
Пиріг з яблуками та родзинками Заливний порційний яблучний пиріг Яблучний пиріг з горіхового тесту Пиріг з яблуками та карамеллю
Ще рецепти розділу ...
Золотий яблучний пиріг з пармезаном

Приготуйте тісто, як для листкового пирога з одним коржем, і охолоджуйте його протягом 1 години. На злегка посипаною борошном поверхні протертою мукою з

Пиріг яблучний бісквітний

Для бісквіта яйця розтерти з цукром до однорідної білої маси, всипати просіяне борошно і добре розмішати. Яблука очистити від шкірки, видалити насінну

Яблучний пиріг з патокою і спеціями

Приготуйте листкове тісто, коржі помістіть в холодильник на 30 хвилин. Попередньо нагрійте духовку до 220С. Для начинки змішайте у великій мисці

Закритий пиріг з яблуками і ревенем

Пісочне тісто розкачати в пласт, викласти на деко і випекти до напівготовності. На випечений пласт викласти шматочки яблук, ревеню, посипати корицею

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої