Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Французький яблучний пиріг


Для рецепту вам буде потрібно:

для тесту:
  • вершкове масло (розтоплене) - 100г
  • рослинне масло - 30 мл
  • цукор - 50г
  • борошно - 175г
  • сіль - 1/4 ч.л.
  • вода (холодна) - 6 ст.л.
для начинки:
  • яблука - 750г
  • сік лимона - 1 шт.
  • лимонне желе - 1 пакетик
  • цукрова пудра - за смаком.

Щоб приготувати Французький яблучний пиріг необхідно:

Змішати всі компоненти для тіста, поставити в холодильник на 2-3 години. Яблука нарізати тонкими скибочками, скропити лимонним соком. Тісто розкачати між двома шарами плівки. Викласти у форму, змащену жиром, притиснути, зрізати зайве, наколоти виделкою. Яблука розкласти зверху, змастити готовим желе. Випікати 30 хвилин, в останні 5 хвилин накрити пергаментом або фольгою. Остудити і посипати цукровою пудрою.


рецепти по кроках
8
7
5
5
Кексопірог з яблуками Пиріг з яблуками та карамеллю Насипний яблучний пиріг Яблучний пиріг на манці
Ще рецепти розділу ...
Ельзаський яблучний пиріг

З борошна, масла, цукру, солі й води замісити на дошці тісто. Загорніть у фольгу і помістіть на 2 години в холодильник вилежатися. Яблука очистіть від шкір

Пиріг розсипчастий яблучний святковий

Жовтки ретельно розтерти з цукром дочиста. Додати горілку, розм'якшене масло або маргарин, всипати борошно і швидко вимісити тісто. Для приготування

Яблучний пиріг з ванільним соусом

Зробити масляну крихту, розтерши борошно з маслом або маргарином. Половину крихт помістити в змащену маслом форму і поставити в духовку на 10-15 хв.

Сирно-яблучний пиріг

[P] Для тіста розтерти 3 жовтки з 0,5 склянками цукру, додати розм'якшене вершкове масло, сметану, сіль, соду і 2 склянки борошна (тісто не повинно л

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої