Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Риба відварна під соусом з тушкованими кабачками


Для рецепту вам буде потрібно:

  • філе риби - 150г
  • кабачки - 1 шт. (Близько 200г)
  • молоко - 1/2 склянки
  • масло вершкове - 1 ч.л.
  • борошно - 1 ч.л.
  • яйце - 1/2 частина
  • зелень - за смаком

Щоб приготувати Риба відварна під соусом з тушкованими кабачками необхідно:

Філе риби нарізати порційними шматками і відварити в підсоленій воді. Борошно підсушити, пасерувати, розвести молоком і дати закипіти.

Яйце зварити круто і дрібно нарізати. Кабачки очистити, нарізати, згасити в молоці, приєднати рибу, залити молочним соусом.

При подачі до столу посипати нарубаним яйцем і дрібно нарізаною зеленню.


рецепти по кроках
5
7
7
6
Рагу з баранини з фініками Піца спеціальна Булочки з сиром Курка в сирному соусі
Ще рецепти розділу ...
Салат з квашеної капусти з огірком

Квашену капусту промити в кип'яченій воді, видалити зайву рідину. Солоні огірки звільнити від серцевини і нарізати невеликими кубиками. Ріпчасту л

Голубці, фаршировані овочами і яйцем

Листя капусти припустити в невеликій кількості молока до напівготовності. Листя нафарширувати сумішшю з підсмажених цибулі, моркви, ріпи, кореня петро

Сир з молоком і зеленню

У сир влити молоко, добре розім'яти і додати ксиліт. При подачі до столу посипати дрібно нарізаною зеленню.

Тушковане м'ясо з овочами (II)

М'ясо відварити до напівготовності, бульйон злити. Капусту і консервований зелений горошок згасити з невеликою кількістю бульйоном. Залишилася від туш

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої