Порізати кубиками варену картоплю, яйця, м'ясо. Яблуко натерти на тертці. Щавель порізати довільно. Змішати всі інгредієнти і полити йогуртом, при
|
Редьку нашаткувати соломкою, цибулю нарізати кільцями, обсмажити його у фритюрі, попередньо запанірувати в цукровій пудрі. Лук повинен бути хрустким.
|
Філе розрізати два великих стейка навпіл, посипати сіллю і перцем. На змащеному оливковій олії розпеченій решітці обсмажити стейк, не забувши один раз
|
Зварити баранину в підсоленій воді. Варене м'ясо остудити і нарізати брусочками. Помідори, перець, огірки тонко нашаткувати, цибулю нарізати кільцями. Д
|