Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Салат з рисом по-кубанських


Для рецепту вам буде потрібно:

  • рис (відварений розсипчастий) - 300г
  • яловичина - 150г
  • свинина - 150г
  • яйце - 1 шт.
  • мариновані огірки - 150г
  • цибуля-порей - 150г
  • мигдаль - 3-4 шт.
  • йогурт - 100г.

Щоб приготувати Салат з рисом по-кубанських необхідно:

Яловичину і свинину нарізати на шматочки, кожен шматочок вмочити в яйце, обваляти в панірувальних сухарях з сіллю і перцем і обсмажити на олії до готовності. Огірки порізати кубиками, порубати цибулю-порей, потовкти мигдальні горіхи. Всі компоненти змішати з рисом, відвареним, як описано вище: заправити йогуртом. Додати склянку коньяку, столову гірчицю і натерти часник (2-3 зубчики).


рецепти по кроках
4
4
7
6
Мексиканський салат Салат з серця з зернами граната Баскська м'ясний салат Салат з серця з сиром
Ще рецепти розділу ...
М'ясний салат з картоплею, щавлем і свіжим яблуком

Порізати кубиками варену картоплю, яйця, м'ясо. Яблуко натерти на тертці. Щавель порізати довільно. Змішати всі інгредієнти і полити йогуртом, при

Салат м'ясний з зеленою редькою

Редьку нашаткувати соломкою, цибулю нарізати кільцями, обсмажити його у фритюрі, попередньо запанірувати в цукровій пудрі. Лук повинен бути хрустким.

Салат з руколи, стейка і сиру рокфор

Філе розрізати два великих стейка навпіл, посипати сіллю і перцем. На змащеному оливковій олії розпеченій решітці обсмажити стейк, не забувши один раз

Узбецький салат «Бахор» з баранини і овочами

Зварити баранину в підсоленій воді. Варене м'ясо остудити і нарізати брусочками. Помідори, перець, огірки тонко нашаткувати, цибулю нарізати кільцями. Д

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої