Попередньо замочити перлову крупу в холодній воді на кілька годин або на ніч. Потім воду злити, залити крупу 3 склянками окропу, посоли
|
Перлову крупу промити, залити 2 склянками окропу і довести до кипіння. Варити крупу 7 хвилин, потім злити воду. Залити перловку склянкою крутого
|
Лимон очистити від шкірки, видалити кісточки і дрібно нарізати м'якоть. Порізати кубиками очищені огірки. Дрібно посікти зелень коріандру. З'єднати НД
|
Для приготування, довести 3 склянки води до кипіння в каструлі і зняти з вогню. Додати ячмінь і залишити варити. Довести до кипіння, зменшуючи вогонь
|