Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Закуска з цикорію з сиром і грушею


Для рецепту вам буде потрібно:

  • цикорій - 1-2 шт.
  • груша - 1 шт.
  • рослинна олія - 2 ст.л.
  • волоські горіхи - 1 склянка
  • лимон - 1 шт.
  • бринза - 200г бринза - Сир з овечого молока. Молоко створаживается сичугової закваскою, а потім готують сирну масу. С ... "
  • грейпфрут - 1 шт.
для соусу:
  • рослинне масло або горіхове масло - 1/2 склянки
  • винний оцет (білий) - 1/4 склянки
  • гірчиця (готова) - 1 ст.л. гірчиця - Однорічна трав'яниста рослина сімейства хрестоцвітних. Відомо, що кілька тисячоліть тому ч ... "
  • сіль, перець чорний (мелений) - за смаком.

Щоб приготувати Закуска з цикорію з сиром і грушею необхідно:

Для соусу з'єднати інгредієнти і збити їх у блендері.

Горіхи обсмажити, грушу очистити, нарізати кубиками, змішати з лимонним соком і соусом.

У салатник покласти листя цикорію, на них? грушу, посипати горіхами, сиром і одразу ж подавати.


рецепти по кроках
5
4
3
4
Закуска з каштанів Помідори фаршировані печінкою тріски Трояндочки з помідорів Цибулеві кільця в клярі
Ще рецепти розділу ...
Закуска з огірків з часником

Огірки порізати брусочками, як на фото, додати сіль, цукор, дрібно нарізаний кріп. Часник натерти на дрібній тертці або пропустити через землянку

Баклажани з часником

Баклажани (краще брати невеликі молоді плоди), нарізати кружечками, засипати сіллю і дати постояти приблизно 1 годину, поки вони не пустять сік. Після це

Овочі на грилі

Овочі - цукіні і різнобарвний болгарський перець - нарізати крупно. Обсмажити їх на грилі разом з сиром. Сир треба вчасно викласти на тарілку, щоб він

Тушкований зелений горошок з кропом і борошняної заправкою

[P] Половину дрібно нарізаного кропу злегка обсмажити в жирі або маслі, додати лущений зелений горошок і смажити 1-2 хвилини, помішуючи, потім посолити

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої