Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Картопляний салат з цукром


Для рецепту вам буде потрібно:

  • картопля - 750г
  • бекон - 750г
  • рослинна олія - 2 ст.л.
  • цибуля ріпчаста - 2 шт.
  • бульйон - 750 мл
  • білий винний оцет - 2 ст.л.
  • цукор - 1 ч.л.
  • сіль, чорний перець (мелений) - за смаком чорний перець - Являє собою плоди кучерявого чагарнику. Перець вживається для супів, підлив, соусів, овоч ... "
  • огірок - 1 шт.
  • яблуко - 1 шт.
  • шпикачки - 2 шт.
  • цікорний салат - 2 шт. (по 150г)
  • зелена цибуля (дрібно нарізаний) - 1 ст.л.

Щоб приготувати Картопляний салат з цукром необхідно:

Картопля вимити, відварити "в мундирі", облити холодною водою, очистити і нарізати кружечками. Бекон нарізати тонкими смужками і обсмажити в олії до утворення хрусткої скоринки. Лук очистити, дрібно нарізати і обсмажити до золотистого кольору. Влити бульйон і довести до кипіння. Зняти з вогню, додати оцет, цукор, сіль, перець і картоплю. Все перемішати.

Огірок очистити, нарізати тонкими кружечками і посолити. Яблуко розрізати на шість частин, видалити серцевину і нарізати часточками. Шпикачки нарізати кружечками. Огірок, яблуко і шпикачки перемішати з картоплею. Один качан цикорію розділити на листя і викласти їх на блюдо. Другий качан нарізати смужками і змішати з картопляним салатом. Викласти на блюдо з листям цикорію і посипати зеленою цибулею.


рецепти по кроках
4
5
4
7
Картопляний салат з огіркової-йогуртовой заправкою Гострий картопляний салат Картопляний салат з фетою Теплий картопляний салат
Ще рецепти розділу ...
Голландський картопляний салат з сиром

Картопля вимити і зварити в мундирі в підсоленій воді, очистити, остудити, нарізати кружальцями завтовшки 5 мм. Скибочки сиру нарізати соломкою шириною 1

Картопляний салат з солоними грибами

Солоні гриби злегка промити в холодній воді і відкинути на друшляк. Відварну картоплю, гриби, огірки і ріпчасту цибулю нарізати шматочками. Всі перемешат

Теплий картопляний салат з нутом

Нут залити холодною водою і залишити набухати мінімум на 8 годин або на ніч. Потім відварити горох до напівготовності і відкинути на сито. Поки нут вари

Салат з картоплі, огірків і моркви

Картопля, огірки, моркву нарізати кубиками, яблука - тоненькими шматочками. Все перемішати, заправити майонезом, прикрасити квіткою з моркви.

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої