Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Голубці, фаршировані овочами і яйцем


Для рецепту вам буде потрібно:

  • свіжа капуста - 250г
  • морква - 1-2 невеликого розміру
  • корінь петрушки - 1/2 частина
  • цибуля ріпчаста - 1/2 частина
  • ріпа - 1/2 частина
  • масло рослинне - 10г
  • сметана - 1 ст.л.
  • яйце - 1 шт.

Щоб приготувати Голубці, фаршировані овочами і яйцем необхідно:

Листя капусти припустити в невеликій кількості молока до напівготовності.

Листя нафарширувати сумішшю з підсмажених цибулі, моркви, ріпи, кореня петрушки і дрібно нарубаного круто звареного яйця. Залити голубці сметаною і згасити в духовці.

При подачі до столу заправити утворився при тушкуванні соком.


рецепти по кроках
4
4
4
4
Голубці в томатному соусі Ледачі голубці Найледачіші у світі голубці Ледачі голубці в духовці
Ще рецепти розділу ...
Голубці з рибою (2)

Для фаршу рибу і свинину пропустіть через м'ясорубку, додайте соєвий соус, горілку, дрібно рубаний ріпчасту цибулю, посоліть, поперчіть і перемішайте. Ка

Голубці з савойської капусти

Картоплю і моркву очистити і нарізати кубиками, залишивши 1 морква. Відварювати окремо в 100 мл бульйону протягом 15 хв. Бланширувати листя

Голубці в бурякових листках з начинкою з рису і овочів

Рис промити, залити окропом, накрити кришкою, витримати до охолодження і відкинути на сито. Лук очистити і дрібно нарізати, ріпу та моркву вимити,

Голубці зі свинини і бекону

Залити 300 г окропу і засипати суміш для начинки в посудину і відстояти 10 хв. Вкласти і ретельно змішати свинячий фарш, фарш з бекону і яйце. Помістити

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої