Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Голубці, фаршировані овочами і яйцем


Для рецепту вам буде потрібно:

  • свіжа капуста - 250г
  • морква - 1-2 невеликого розміру
  • корінь петрушки - 1/2 частина
  • цибуля ріпчаста - 1/2 частина
  • ріпа - 1/2 частина
  • масло рослинне - 10г
  • сметана - 1 ст.л.
  • яйце - 1 шт.

Щоб приготувати Голубці, фаршировані овочами і яйцем необхідно:

Листя капусти припустити в невеликій кількості молока до напівготовності.

Листя нафарширувати сумішшю з підсмажених цибулі, моркви, ріпи, кореня петрушки і дрібно нарубаного круто звареного яйця. Залити голубці сметаною і згасити в духовці.

При подачі до столу заправити утворився при тушкуванні соком.


рецепти по кроках
6
6
5
10
Соус чімічуррі (chimichurri) Рулети з форелі Кекс з яблучним пюре Квасоля з ковбасками в горщику (гювеч)
Ще рецепти розділу ...
Салат з квашеної капусти з огірком

Квашену капусту промити в кип'яченій воді, видалити зайву рідину. Солоні огірки звільнити від серцевини і нарізати невеликими кубиками. Ріпчасту л

М'ясний салат з овочами

[P] М'ясо відварити одним шматком. Картоплю очистити і відварити. Капусту промити, нашаткувати і згасити. Зварену картоплю охолодити, нарізати кубиками

М'ясо відварне з зеленим горошком

М'ясо нарізати шматками і відварити до напівготовності. Бульйон злити, а м'ясо залити соком від консервованого зеленого горошку і варити до готовності, по

Окрошка на фруктовому відварі

Свіжі або сушені яблука промити, дрібно нарізати, залити окропом, довести до кипіння і дати настоятися 2-3 год, потім процідити. Картопля промити, св

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої