Головна »» Кулінарні рецепти »» Закуски »» Закуски з овочів

Закуска з цикорію

Для рецепту вам буде потрібно:

цикорій - 2 шт. (200г)
лимонний сік - 3 ст.л.
помідори - 2 шт.
оливки (зелені) - 5 шт.
сіль - 3/2 ч.л.
кленовий сироп - 1 ч. л.
оливкова олія - 3 ст.л.

Щоб приготувати Закуска з цикорію необхідно:

Видалити з цикорію верхні листки і зрізати 1 см біля кореня, оскільки ця частина дуже гірка. Потім розрізати вздовж на 2 частини. Змочити половинки невеликою кількістю лимонного соку. Розрізати помідори на 4 частини, а кожну чверть, у свою чергу, на маленькі шматочки.

Розділити мандарин на часточки. Тонко нарізати оливки. Змішати лимонний сік з сіллю і перцем, маслом і кленовим сиропом. Додати оливки і часточки мандарина. Наповнити отриманим салатом половинки цикорію і подавати до столу.

Подавати зі смаженою білим хлібом.

рецепти по кроках
5	5	7	4
Закуска з каштанів	Рулет з селери	Рулет з солодкого перцю і баклажанів	Овочевий торт

Закуска з цикорію

Для рецепту вам буде потрібно:

рецепти по кроках

Ще рецепти розділу ...

Бруква з медом та горіхами

Пікантний яблучний гарнір до м'яса або печінки

Закуска з квашеної капусти з апельсинами і горіхами

Запіканка цибульна з шинкою