Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Салат з цикорію з сиром рокфор


Для рецепту вам буде потрібно:

  • цикорій (білий) - 2 шт.
  • селера (стебло) - 4 шт.
  • сир рокфор - 115г
  • горіхи волоські (обсмажені) - 75г
  • оцет винний (червоний) - 2 ст.л.
  • гірчиця (готова) - 1 ч.л. гірчиця - Однорічна трав'яниста рослина сімейства хрестоцвітних. Відомо, що кілька тисячоліть тому ч ... "
  • масло волоських горіхів - 2 ст.л.
  • масло рослинне - 1-2 ст.л.
  • перець чорний (мелений), сіль - за смаком.

Щоб приготувати Салат з цикорію з сиром рокфор необхідно:

Для соусу збийте оцет, гірчицю, сіль і перець, продовжуючи збивати, поступово, додавайте масло.

Цикорій укладіть на порційні тарілки, посипте горіхами. Поруч укладіть селера, нарізану брусочками. Посипте салат розкришеним сиром рокфор, полийте соусом і оформите гілочкою петрушки.

рецепти по кроках
3
5
3
6
Салат зі смаженою сиром халлумі Салат в батоні Салат з шинки з сиром Салат з виноградом, шинкою і сиром дор блю
Ще рецепти розділу ...
Салат зі свіжого фенхеля з лимоном і пармезаном

Покласти порізану фенхель в чашку, полити олією і соком, добре перемішати. Посолити, поперчити. Додати сир. Залишити при кімнатній температурі н
Салат з сиром і овочами в маринаді

[P] Перець очистити від насіння і нарізати смужками, змішати з нарізаним кубиками сиром і зеленим горошком. Заправити суміш маринадом, додавши мелений пе
Салат з фенхелю і помідорів зі складною заправкою і пармезаном

Фенхель тонко нарізати, помідори-чері розрізати навпіл. Рукколу змішати з фенхелем, маслинами і помідорами. Для приготування салатної заправки в н
Салат з мигдалем, інжиром і сиром брі

Інжир і сир нарізати невеликими скибочками. Розклавши салатні листя на блюдо, зверху викласти інжир, а потім сир. Посипати салат різаним мигдалем. Сої
Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої