Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Кава-карамель


Для рецепту вам буде потрібно:

  • цукор - 1/4 чашки
  • вода (гаряча) - 3/4 чашки
  • шоколад (гарячий) - 1.5 чашки
  • кави (свіжозварений) - 2 чашки.

Щоб приготувати Кава-карамель необхідно:

Візьміть чисту важку сковороду середньої величини, поставте її на вогонь і нагрійте. Потім насипте на неї цукровий пісок і постійно помішуйте його, поки він не розчиниться і не придбає світло-коричневий відтінок. Не перегрів, а то цукор згорить!

Зніміть з вогню і акуратно додайте води, постійно помішуючи, поки цукор повністю не розчиниться і перетвориться в сироп. Додайте гарячий шоколад, кава і закип'ятіть. Подавайте в підігрітих кавових гуртках.


рецепти по кроках
2
14
4
7
Яєчний кави Курник Яловичина з морквою і чорносливом М'ясна мусака
Ще рецепти розділу ...
Кава з молоком по-Лейпцігському

Яєчний жовток, цукор і молоко збити, залити гарячим міцною кавою. Потім суміш добре змішати, процідити і розлити в маленькі чашечки. Подати гарячим

Крижаний мокко

Один подвійний чеpного кави (12 р), одна чайна ложка цукрового піску, одна столова ложка вершків, лід. Кава і вершки повинні бути охолодженими. Компоне

Кава чорний звичайний

Кавоварку (кавник) обполоснути гарячою водою, налити воду. Коли вода нагріється, покласти на фільтр добре змелений кави, довести рідину до кипіння

Айс кава по віденськи

Кава змішати з половиною зазначеної кількості вершків. Отриману суміш заморозити в холодильнику, після чого наповнити нею келихи. Подати, прикрасивши ост

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої