Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Віденська кава з приправами


Для рецепту вам буде потрібно:

  • кориця (палички) - 4 шт. кориця - Кора пагонів тропічного коричного дерева. Застосовується у вигляді шматочків або порошку для ароматизації ... "
  • гвоздика - 8 шт. гвоздика - Висушені квіткові бутони гвоздичного дерева родини миртових. Характерно великий вміст ефі ... "
  • запашний перець (горошок) - 8 шт.
  • кави (ретельно змелений) - 6 чашок
  • вершки (солодкі збиті) - 1/2 чашки
  • вода - 2.5 л.

Щоб приготувати Віденська кава з приправами необхідно:

Насипте кави в кавоварку ємністю близько 2.5 літрів, налийте холодної води, в яку додані кориця, гвоздика і перець. Зваріть кави, як звичайно, і дайте йому постояти хвилин п'ятнадцять. Потім процідіть і розлийте в 8 підігрітих кухлів або в термос, додайте збиті вершки, зверху посипте корицею.


рецепти по кроках
2
6
4
4
Яєчний кави Сушені помідори з пряними травами в олії Ніжні оладки з курячої печінки Омлет з шинкою
Ще рецепти розділу ...
Кава по-єгипетські

У киплячу воду всипати мелену каву, довести до кипіння, піну злити в чашки. Так зробити три рази. Потім кава разом з осадом розлитий

Кава по-сицилійському

До готового кава додати проціджений сік. Подавати в стаканах.

Кава з мінеральною водою

Для приготування Вам потрібно: В солодкий охолоджений кава з молоком (цукор за смаком) додати таку ж кількість охолодженої мінеральної води.

Крижаний кава зі спеціями

Змішайте корицю, перець, гвоздику, зверху налийте гарячу каву. Залиште настоюватися протягом години. Розлийте напій в 4 високих келиха, предваритель

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої