Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Кавова есенція


Для рецепту вам буде потрібно:

  • кави (мелений) - 150г
  • вода - 1 л
  • цукрова пудра - 400г.

Щоб приготувати Кавова есенція необхідно:

Іноді для приготування кави немає часу або можливості. У такому випадку вам знадобиться кавова есенція. Для її приготування необхідно мелену каву залити окропом і варити протягом 15 хв. Потім зняти з вогню, додати цукрову пудру, перемішати, процідити і розлити в пляшки. Такий екстракт досить довго зберігає якості свіжозвареного кави, а для приготування напою досить розвести 1-2 чайних ложки есенції в чашці гарячої води або молока.


рецепти по кроках
2
6
6
6
Яєчний кави Суп томатний з серцем Горбуша під маринадом Макарони з соусом з томатів і курки
Ще рецепти розділу ...
Кава «Голлівуд»

Спочатку приготувати каву, який повинен бути дуже міцним. Молоко закип'ятити, а потім розділити на дві частини. Одну відразу вилити в каструлю з какао і

«Палаючий» кави

Кава і цукор висипати в окріп і зварити, а потім дати трохи настоятися. Отриманий продукт розділити на порції. Горілку, ром або спирт вилити в поло

Кава подвійної міцності

Варять каву звичайної міцності, коли він відстоїться, насипають другу порцію кави, доводять до кипіння, знімають, знову відстоюють і тільки після цього подаю

Кава «Роял»

Шматок цукру-рафінаду покласти в ложку з довгою ручкою і тримати її над чашкою дуже гарячої чорної кави. Цукор залити невеликою кількістю коньяк

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої