Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Запіканка з сиру з рисом і родзинками


Для рецепту вам буде потрібно:

  • рис - 1.5 склянки
  • сир - 250г
  • сирна маса (з родзинками або курагою) - 500г
  • родзинки (бажано чорний) - 0.75 склянки
  • борошно - 2 ст.л.
  • цукор - 2 ст.л.
  • яйце - 2 шт.

Щоб приготувати Запіканка з сиру з рисом і родзинками необхідно:

Замочити родзинки в гарячій воді на 10-15 хвилин.

Відварити розсипчастий рис, злити воду, промити в холодній воді. Змішати сир і сирну масу, додати родзинки, 2 білки і 1 жовток, цукор, рис і борошно. Маса повинна вийде як не дуже круте тісто і не повинна розтікатися.

Викладати масу у жароміцних форму, змащену олією. Збити жовток і акуратно змащуємо верх запіканки. Готувати в попередньо розігрітій до 180С до появи золотистої скоринки приблизно 30-35 хвилин. Після запікання дати охолонути у формі.


рецепти по кроках
6
6
4
5
Запіканка сирна з цукатами, родзинками і сушеної вишні Сирна запіканка з яблуками Сирно-манна запіканка Сирна запіканка
Ще рецепти розділу ...
Запіканка рисово-сирна з апельсинами

Рис відварити до напівготовності. Ізюм ретельно вимити. У велику тарілку викласти дві сирних маси (або 400г нежирного сиру). До сирним масам

Сирно-картопляна запіканка з геркулес

[P] Картоплю почистити, відварити до готовності в підсоленій воді, злити воду. Молоко нагріти, додати до картоплі, гарненько розім'яти товкачем в пю

Запіканка сирна з морквою

Сир протерти через сито, додати сіль, ванілін, яйця, масло і перемішати. Моркву натерти на крупній тертці і з'єднати з сиром. Отриману м

Запіканка з фруктів, овочів і сиру

Морква необхідно нашаткувати і тушкувати з 10 г масла і невеликою кількістю води до готовності. Додати дрібно нарізаний шпинат і тушкувати ще 5 хвилин

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої